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The Origins of Hospitality and Tourism (O'Gorman, Kevin D. (Dr, Professor of Business Management at Heriot Watt University))
The Origins of Hospitality and Tourism
Autor O'Gorman, Kevin D. (Dr, Professor of Business Management at Heriot Watt University)
Verlag Goodfellow Publishers Limited
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2010
Seiten 242 S.
Artikelnummer 33459062
ISBN 978-1-906884-08-6
CHF 65.00
Zusammenfassung
The Origins of Hospitality and Tourism is an exciting new text about the true origins of hospitality and tourism, identifying how an understanding the past can inform modern approaches to hospitality and tourism management.